랴오닝 허마오 농업연합 농업개발유한공사는 10만 제곱미터가 넘는 부지에 공장을 운영하고 있습니다. 포괄적인 인재 관리 시스템을 활용하여 60명 이상의 숙련된 기술 및 관리 인력을 보유하고 있습니다. 20대 이상의 국내외 첨단 생산 장비와 국제 표준에 맞춰 건설된 완전 자동화 작업장을 도입했습니다. 이를 통해 원료 세척 및 가공부터 완제품 검사까지 모든 과정을 아우르는 포괄적인 식품 안전 관리 시스템을 구축하여 원산지부터 최종 사용자까지 엄격한 품질 관리를 보장합니다. 다각화된 제품 포트폴리오 구축 측면에서, '식약(食藥)'을 컨셉으로 한방 제품, 건강차, 건과채, 건강 간식 등 4대 주요 제품군을 개발했습니다. 특히 신선한 과일과 채소를 활용한 덴푸라 시리즈는 독특한 맛, 엄격한 장인 정신, 그리고 표준화된 품질 관리로 두각을 나타내고 있습니다. 한국, 일본, 싱가포르, 독일 등 세계 시장 진출을 성공적으로 이루어내며 세계적인 경쟁력을 갖춘 브랜드 이미지를 구축했습니다.
제품 생산 라인:
프로세스 흐름도：
1
선택하고 세척하세요
2
자르다
3
뎀
4
전분으로 코팅하다
5
탈수하다
6
튀김
7
양념을 추가하세요
대체차 생산 공정:
원자재 검사 → 원자재 전처리 → 건조 또는 비건조 → 냉각 또는 비냉각 → 혼합 또는 비혼합 → 내부 포장 → 외부 포장 → 완제품.
메모:
검사: 입고되는 원자재는 해충 및 곰팡이 발생을 엄격히 관리해야 하며, 당사의 원자재 승인 기준을 충족해야 합니다. 승인은 검사를 통과한 후에만 가능합니다. 원자재는 관능 검사를 통과한 후에만 사용할 수 있습니다. 사용은 선입선출 원칙에 따라야 합니다.
전처리: 곤충 구멍, 불순물, 곰팡이 등을 신중하게 선별하여 제거합니다.청소기계.
건조: 수분 함량이 ≤11%가 되도록 55~65°C의 온도에서 6시간 동안 건조합니다.
내부 포장: 표준 일회용 봉지에 포장하고 비닐로 밀봉하십시오. 포장하기 전에 멸균기에서 최소 30분 동안 멸균하십시오. 배송 전에 검사하십시오. 손상된 봉지는 교체하십시오. 개봉된 봉지는 다시 밀봉해야 합니다. 순 함량은 명시된 함량 이상이어야 합니다.
야채 및 과일 칩 생산 공정:
원자재 검사 → 원자재 전처리 → 찜(또는 찜하지 않음) → 건조 → 냉각 → 튀김(또는 튀기지 않음) → 내부 포장 → 외부 포장 → 완제품.
메모:
검사: 입고되는 원자재는 해충 및 곰팡이 발생 여부를 엄격히 관리해야 하며, 당사의 원자재 승인 기준을 충족해야 합니다. 승인은 검사를 통과한 후에만 가능합니다. 원자재는 관능 검사를 통과한 후에만 사용할 수 있습니다. 사용은 선입선출 원칙에 따라야 합니다.
전처리: 곤충 구멍, 불순물, 또는 쪼그라든 채소를 조심스럽게 골라 제거합니다. 물이 맑아질 때까지 세탁기에 넣고 헹굽니다.
찜: 97°C에서 1분간 찌세요.
건조: 35~55°C에서 28시간 동안 건조합니다.
튀김: 35~55°C에서 28시간 동안 튀깁니다.
내부 포장: 표준 일회용 봉지에 포장하고 비닐로 밀봉하십시오. 포장하기 전에 멸균기에서 최소 30분 동안 멸균하십시오. 운송 전 검사하십시오. 손상된 봉지는 교체하십시오. 헐거운 봉지는 다시 밀봉하십시오. 순 함량은 표시된 양보다 적어서는 안 됩니다.
제작 워크숍
제작 워크숍
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